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豆浆海鲜锅

中华美食 / 2009-11-17
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原料:稀豆浆1碗,鲜虾1两,油豆腐1两,墨鱼1小只,海蛏2两(海鲜任选,但一定要新鲜),洋葱,盐 做法:将墨鱼切小块,用开水烫过捞起。洋葱切细。 锅里放少许的油,放入洋葱爆香,不喜欢吃洋葱的可以取走。倒入豆浆,放入油豆腐,加少许的盐。 用中高火烧开后,加入鲜虾和海蛏,煮到海蛏开口,最后加入墨鱼,烧开即可。 用豆浆烧海鲜没有腥味,口味独特,烹制也非常简单,不妨试试。
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