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鲜粽叶 中国大竹叶(粽子叶)一包约50张/Bambusblaetter
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香糯肉粽(最适合初学者的简便方法)

  材料:粽叶 五花肉 糯米

 

  辅料:酱油 食盐

 
 

  做法:

 

  1、提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。

 

  2、五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。

 

  3、糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。

 

  4、粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。

 

  5、锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。 

 

 

文章来源: 百度百科

 

 

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